Fra barnsben av lærer vi en rutine: frokost klokken åtte, lunsj klokken ett, middag klokken sju. Denne timeplanen er praktisk for sosialt liv og arbeid, men den ignorerer fullstendig den individuelle døgnrytmen til hver person, ifølge en -korrespondent. Å tvinge i seg mat fordi det er «på tide» mens kroppen ennå ikke har signalisert sult, er en sikker måte å forstyrre de naturlige reguleringsmekanismene på og legge på seg ekstra kilo på. Kronotypen din – om du er en ugle eller en lerke – bestemmer ikke bare når du står opp, men også når utskillelsen av fordøyelsesenzymer og hormoner er på topp. «Ugla» som tvingerRead More →

Dette rådet har vandret fra generasjon til generasjon, og har vokst med nye pseudovitenskapelige begrunnelser. Appellen ligger i dens tilsynelatende enkelhet: det er en klar regel som ikke krever beregninger og dyp kunnskap, ifølge korrespondenten til . Livet til de fleste moderne mennesker passer imidlertid ikke inn i timeplanen til bønder fra 1800-tallet som gikk til sengs ved solnedgang. Mekanikken i stoffskiftet vårt er mer kompleks enn den primitive tellingen av kalorier etter klokken. Hovedargumentet til tilhengerne av metoden er å gi fordøyelsessystemet hvile og forhindre deponering av «ubrukt» energi i fett. Men kroppen ser ikke på urskiven, den styres av døgnrytmen og den totaleRead More →

Det virker som om det hver sesong dukker opp en ny magisk spiseplan som ikke bare lover vekttap, men en fullstendig gjenfødelse. Disse systemene utnytter dyktig vårt ønske om å finne et enkelt og klart sett med regler i en kaotisk verden av matoverflod, rapporterer . Bak de store navnene skjuler det seg ofte gamle prinsipper kledd i digitale kapper og støttet av suksesshistorier på Instagram. Essensen i enhver restriktiv diett koker ned til én mekanisme – å skape et kaloriunderskudd ved å eliminere hele grupper av matvarer. Pixabay Keto tar bort karbohydrater, paleo tar bort korn og belgfrukter, og så videre. De første imponerendeRead More →

Har du noen gang lagt merke til at når du er stresset eller engstelig, får du bokstavelig talt kramper i magen? Dette er ikke bare en poetisk metafor, men et direkte bevis på eksistensen av tarm-hjerne-aksen, melder . Tarmkanalen vår er befolket av billioner av bakterier, en samling som forskerne kaller mikrobiomet, og disse små innbyggerne har en effekt på vår mentale tilstand som kan sammenlignes med effekten av kraftige medikamenter. Omtrent 90 prosent av serotonin, kjent som «lykkehormonet», produseres i tarmens celler. Pixabay Syntesen krever visse næringsstoffer som vi får fra maten. Et dårlig, ensformig kosthold, fattig på fiber, men rikt på ultraprosessert mat,Read More →

De fleste tenker på jern i treningsstudioet som et domene for kroppsbyggere eller de som er besatt av utseende. Dette snevre synet tilslører hovedpoenget: Styrketrening er en viktig investering i helse og selvstendighet i alderdommen, melder . Etter 30-årsalderen begynner vi å miste mellom 3 og 5 prosent av muskelmassen hvert år, og denne prosessen, som kalles sarkopeni, har direkte innvirkning på livskvaliteten resten av livet. Sterke muskler er ikke bare evnen til å løfte en tung sekk, men også metabolsk aktivt vev som forbrenner kalorier selv i hvile. Pixabay Jo mer muskelmasse du har, desto høyere er ditt grunnleggende energiforbruk, noe som gjør atRead More →

Tanken om tre måltider om dagen er så dypt forankret i vår kultur at den virker som en fysisk lov. Men hvis vi graver dypere, viser det seg at det er mer en sosial og historisk konstruksjon, praktisk for arbeidsplanen i den industrielle æraen, ifølge korrespondenten til . Kroppen vår er ikke en ovn som må kastes jevnt med tre strengt etter en tidsplan, men et langt mer komplekst system hvis behov endres daglig. Hovedargumentet til tilhengerne av hyppige måltider – «metabolismeforbedring» – viste seg å være sterkt overdrevet. Den termiske effekten av mat (de ekstra kaloriene som går med til å fordøye den) avhengerRead More →

Mange av oss begynner morgenen med dårlig samvittighet hvis vi går glipp av «det viktigste måltidet». Men hva om denne viktigheten bare er et vellykket markedsføringstriks fra cornflakesprodusentene i forrige århundre, rapporterer en korrespondent fra . Moderne forskning innen kronobiologi og intervallfaste får oss til å se på morgenmåltidet uten den tidligere ærbødigheten. Blind overholdelse av «spis din egen frokost»-regelen kan stride mot en bestemt persons naturlige biorytmer. Forskere snakker i økende grad om eksistensen av kronotyper – individuelle mønstre for hormon- og enzymproduksjon. «En ugle, hvis kropp våkner sakte og uten appetitt, vil ikke ha nytte av en tvungen eggerøre klokka sju om morgenen.Read More →

Ordet «idrett» vekker lengsel og avvisning hos mange mennesker, som forbinder det med svette, smerte og obligatoriske treningsøkter i et overfylt treningssenter. Men bevegelse er ikke bare crossfit og maratonløp, det er også en spasertur i parken, å danse på kjøkkenet til favorittsangen din eller å leke med hunden din, rapporterer en korrespondent fra . Du bør starte med en enkel omformatering i hodet ditt: Du skal ikke trene, du skal bare legge til litt mer fart i livet ditt her og nå. Hvis du prøver å opprettholde et timelangt program fra bunnen av, er det en sikker måte å droppe alt på etter treRead More →

De fleste som starter en «sukkeravvenning» drømmer om raskt vekttap, og ofte skjer det virkelig. Men mye mer interessant er de metamorfosene som starter dypere, på nivået av verdensoppfatning, rapporterer korrespondenten til . Den første uken går vanligvis under banneret av irritabilitet og hodepine – kroppen, vant til konstante dopamintreff, krever sin dose. Omtrent den tiende dagen skjer magi: smaksløkene, som etter en lang dvalemodus, begynner å våkne opp. Gulrøtter virker søte, yoghurt uten tilsetningsstoffer avslører sin ekte, kremete smak, og frukt blir til en utsøkt dessert. Maten begynner å gi en helt annen, mer kompleks og intens nytelse, fordi hjernen slutter å vente påRead More →

Har du noen gang lagt merke til at du har lyst på én ting når det er varmt om dagen og en annen når det er slaps om høsten? Organismen er mye smartere enn universelle råd, og dens signaler om tørst er direkte bevis på det, rapporterer korrespondenten til . De magiske «to literne» har for lengst blitt et dogme, selv om vitenskapen ser på dette problemet på en mye mer fleksibel og interessant måte. Kroppene våre får vann ikke bare fra et glass, men også fra saftige grønnsaker, suppe eller havregryn om morgenen. Pixabay Det er gjennom maten vi får i oss omtrent 20Read More →