By:
On:
In: Familie og barn

Du ville reise, men fikk barn. Du drømte om en karriere som kunstner, men ble regnskapsfører, ifølge en korrespondent fra . Og nå, når du ser partneren din se på en såpeopera i stedet for spanskkurs, føler du ikke bare irritasjon, men døvt raseri. Ofte er det sinne ikke mot ham, men mot deg selv – for det uoppfylte, for det utsatte livet, som er så praktisk å projisere på den som er ved siden av deg. Pixabay Psykologer forklarer dette fenomenet som en forsvarsmekanisme. Det er mye mer smertefullt å erkjenne egne tapte muligheter og frykt for forandring enn å være sint på enRead More →

By:
On:
In: Flere tips

I et hus der det bor flere mennesker, velger en katt ofte tydelig ut én person: Den sover på tingene hans, møter ham i døren, foretrekker fanget hans fremfor alle andre. Dette er ikke en ulykke eller caprice, men resultatet av en kompleks beregning, som tar hensyn til subtile parametere, ofte usynlige for resten av familien, rapporterer korrespondenten til . Nøkkelfaktoren blir kvaliteten på oppmerksomhet og respekt for grenser, snarere enn høylyttheten av kjærlighetsvisning. En katt vil velge noen som ikke tar henne i armene mot hennes vilje, men lar initiativet komme fra henne. En som snakker rolig til henne, uten å være for sentimental,Read More →

By:
On:
In: Matlaging

Det virker logisk å salte salaten rett før servering – på den måten holder grønnsakene seg sprø og friske. Men noen ganger er det verdt å gå imot denne regelen og gi saltet tid til å trenge dypt inn, slik at det får tid til å gjøre sitt usynlige arbeid, ifølge en korrespondent fra . Store, tette grønnsaker som agurk, kål eller sellerirot har en seig cellestruktur. Salt på overflaten trekker ut fuktighet, men denne prosessen tar tid – ikke minutter, men minst en halvtime. I løpet av denne perioden skjer det et mirakel: Grønnsakene syltes ikke bare, men endrer tekstur. De blir både fastereRead More →

By:
On:
In: Flere tips

Vi er vant til å se smarttelefonen som en kilde til informasjon og kommunikasjon, men vi tenker sjelden på ulempene i ordets bokstavelige forstand. Bare det å vippe skjermen ned mens du jobber eller er sammen med andre, skaper en psykologisk barriere mellom deg og den endeløse strømmen av varsler, melder . Denne handlingen signaliserer til hjernen at den skal begynne en periode med konsentrasjon, noe som reduserer den impulsive trangen til å sjekke hvert nye signal. Det fysiske fraværet av en flimrende skjerm i synsfeltet reduserer den kognitive belastningen, slik at du kan fordype deg i den aktuelle oppgaven eller en live-samtale. Det erRead More →

By:
On:
In: Helse

Du er vant til å tilskrive tilstanden din til at du har det travelt og er stresset på jobben, men kroppen din sender kanskje signaler som ikke passer inn i et enkelt «jeg er sliten». Den snakker språket til betennelser, hormoner og nervesammenbrudd, og det er et språk det er verdt å lære seg, melder . Stress har for lengst sluttet å være en kortvarig reaksjon på en trussel, og er blitt en del av livets bakgrunnsstøy. Problemet er at kroppen ikke skiller mellom en tidsfrist og et møte med en sabeltanntiger, og utløser de samme eldgamle overlevelsesmekanismene med misunnelsesverdig konsekvens. Pixabay Den første overraskelsenRead More →

By:
On:
In: Helse

Vi tilbringer en tredjedel av livet med å sove, men av en eller annen grunn er denne tredjedelen ofte av dårligst kvalitet. De endeløse rådene om romtemperatur og -regime er over alt, men hva om problemet ligger dypere – i våre ritualer på dagtid og holdning til leggetid, rapporterer en korrespondent fra . Det viser seg at det å prøve å «sove lenge» i helgen er en av de mest mislykkede strategiene. Det forstyrrer døgnrytmen og tvinger kroppen til å leve i et konstant jetset mellom ukedagene og helgene. Å legge seg og stå opp til samme tid hver dag er kjedelig, men utrolig effektivtRead More →

By:
On:
In: Matlaging

Fristelsen til å legge hele mengden kantareller eller sopp i én panne er stor – det ser ut til å tilberede dem raskere og jevnere. Men sopp, i motsetning til grønnsaker, hater mengden og begynner umiddelbart å hevne seg på den som prøver å tampe dem ned, rapporterer korrespondenten til . Ved nærkontakt blir de ikke stekt, men stuet i sin egen juice, som frigjøres rikelig når den varmes opp. I stedet for en gyllen skorpe og elastisk tekstur får du en smakløs, slimete masse, som ligner på et hermetisk produkt fra en boks. Hemmeligheten bak perfekt stekt sopp er enkel: Den trenger plass. HvertRead More →

By:
On:
In: Flere tips

Grønnsaker og urter som plasseres i kjøleskapet, står ofte overfor et grusomt valg: enten tørker de ut eller begynner å råtne på grunn av for mye fuktighet. Et vanlig glass med vann plassert på hyllen for grønnsaker kan redde situasjonen, rapporterer korrespondenten til . Det fungerer som en naturlig klimaregulator, og skaper optimal luftfuktighet rundt forgjengelige varer. Det fordampende vannet metter forsiktig luften rundt dem, og forhindrer at bladsalat, spinat eller grønn løk mister sin turgor og visner. I motsetning til oppbevaring i en lufttett pose er det ingen risiko for kondens og påfølgende mugg. Denne metoden er spesielt bra for persille, dill og koriander,Read More →

By:
On:
In: Flere tips

Du sitter og setter deg godt til rette med en bok når en lodden massør plutselig dukker opp på fanget ditt og metodisk begynner å «elte deigen» med labbene sine. Denne handlingen, så søt og merkelig, har sin opprinnelse i den tidligste kattebarndommen, men i voksen alder får den nye, dype betydninger, rapporterer korrespondenten til . Kattunger, som stimulerer morens brystkjertler med potene, får ikke bare mat, men også en kraftig dose endorfiner som skaper en følelse av sikkerhet og lykke. Som voksne overføres denne instinktive bevegelsen til mennesker, og blir et tegn på absolutt tillit og trøst. Katten som vrir seg mot deg, gårRead More →

By:
On:
In: Helse

Mange forestiller seg fortsatt treningssenteret som et rike av store vektstenger og opphetede menn som streber etter å hypertrofere hver eneste muskel. Dette bildet er nedslående, spesielt hvis målet ditt bare er å bli veltrent og føle deg bra med deg selv, melder . Men styrke handler ikke bare om volum, det handler først og fremst om livskvalitet. Du bør begynne med det mest grunnleggende – skjelettet. Etter 30-årsalderen mister vi ubønnhørlig beinmasse, og osteoporose blir en reell trussel. Styrketrening belaster skjelettet og tvinger kroppen til å styrke det, noe som er den beste investeringen i alderdommen. Stoffskiftet er en annen bonus som det snakkesRead More →